Pieczona karkówka z cebulą
Lista składników na 4 porcje. Czas przygotowania: 2 godziny. Na tej stronie zaplanujesz zakupy; dopasowanie produktów i dodanie ich do koszyka będzie dostępne w aplikacji po premierze.
Do dodania produktów do koszyka potrzebne jest konto w Auchan online. Koszykuj jest aplikacją niezależną, niepowiązaną ze sklepem Auchan.
Lista składników
- 1,2 kg karkówki wieprzowej
- 4 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki musztardy
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka majeranku suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- 2 liście laurowe
- 200 ml bulionu warzywnego
- 1 kg ziemniaków
- 1,5 łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
Zwykle masz w domu
Przed zakupem sprawdź zapas musztardy, oleju, majeranku suszonego, papryki słodkiej mielonej, liści laurowych, soli i pieprzu czarnego mielonego. Pomiń na liście to, co już masz.
Co sprawdzić przed zakupem
Karkówka bywa sprzedawana w całym kawałku lub w grubych plastrach, a do pieczenia lepszy jest jeden kawałek. Wybierz taki z delikatnym przerostem tłuszczu, bo wtedy mięso będzie soczyste. Kawałek o wadze 1,2 kilograma potrzebuje około półtorej godziny w piekarniku.
Czym zastąpić
Karkówkę zastąpisz łopatką wieprzową. Ziemniaki zastąpisz kaszą gryczaną.
Alergeny
Składniki z tej listy zawierają lub mogą zawierać: seler, gorczyca. Zawsze sprawdź etykietę produktu.
Jak skorzystać z listy
Sprawdź składniki
Lista na 4 porcje jest punktem wyjścia. Dostosuj ilości i pomiń to, co masz w domu.
Po premierze użyj aplikacji
Wklej lub udostępnij swoją listę do Koszykuj. Aplikacja zaproponuje produkty i pomoże dodać je do Twojego koszyka w Auchan. Sprawdź status premiery albo zapisz się na powiadomienie.
Pytania i odpowiedzi
Jaki kawałek karkówki kupić do pieczenia?
Cały kawałek bez kości, o wadze około kilograma, z lekkim przerostem tłuszczu. Taki upiecze się równomiernie.
Ile ważyć karkówkę dla 4 osób?
Około kilograma lub nieco więcej, bo po pieczeniu mięso traci część wagi.