Gołąbki w sosie pomidorowym
Lista składników na 4 porcje. Czas przygotowania: 2 godziny. Na tej stronie zaplanujesz zakupy; dopasowanie produktów i dodanie ich do koszyka będzie dostępne w aplikacji po premierze.
Do dodania produktów do koszyka potrzebne jest konto w Auchan online. Koszykuj jest aplikacją niezależną, niepowiązaną ze sklepem Auchan.
Lista składników
- 1,2 kg kapusty białej
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
- 100 g ryżu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 700 ml passaty pomidorowej
- 300 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka oleju
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka soli
- pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
Zwykle masz w domu
Przed zakupem sprawdź zapas mąki pszennej, oleju, liści laurowych, soli i pieprzu czarnego mielonego. Pomiń na liście to, co już masz.
Co sprawdzić przed zakupem
Do gołąbków potrzebna jest cała główka kapusty o luźnych liściach, najlepiej młodej i niezbyt twardej. Passata zwykle jest w butelce lub kartoniku o pojemności 700 ml, co wystarcza na sos dla czterech osób. Mięso mielone dobrze kupić świeże z mniejszą ilością tłuszczu, bo farsz nie będzie wtedy ciężki.
Czym zastąpić
Passatę zastąpisz puszką pomidorów krojonych zmiksowanych na gładko. Ryż zastąpisz kaszą jęczmienną.
Alergeny
Składniki z tej listy zawierają lub mogą zawierać: gluten, jaja, seler. Zawsze sprawdź etykietę produktu.
Jak skorzystać z listy
Sprawdź składniki
Lista na 4 porcje jest punktem wyjścia. Dostosuj ilości i pomiń to, co masz w domu.
Po premierze użyj aplikacji
Wklej lub udostępnij swoją listę do Koszykuj. Aplikacja zaproponuje produkty i pomoże dodać je do Twojego koszyka w Auchan. Sprawdź status premiery albo zapisz się na powiadomienie.
Pytania i odpowiedzi
Jaką kapustę kupić na gołąbki?
Wybieraj dużą główkę o luźno ułożonych liściach, bo łatwiej je zdjąć po sparzeniu. Młoda kapusta jest delikatniejsza i mniej się rwie przy zawijaniu.
Ile ryżu dać do farszu gołąbków?
Na pół kilograma mięsa wystarcza około stu gramów suchego ryżu. Po ugotowaniu ryż zwiększy objętość i farsz zrobi się puszysty.