Pulpety w sosie koperkowym
Lista składników na 4 porcje. Czas przygotowania: 50 minut. Na tej stronie zaplanujesz zakupy; dopasowanie produktów i dodanie ich do koszyka będzie dostępne w aplikacji po premierze.
Do dodania produktów do koszyka potrzebne jest konto w Auchan online. Koszykuj jest aplikacją niezależną, niepowiązaną ze sklepem Auchan.
Lista składników
- 600 g mięsa mielonego z łopatki
- 1 bułka pszenna
- 100 ml mleka
- 1 jajko
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 500 ml bulionu warzywnego
- 150 ml śmietany 18%
- 1 pęczek koperku
- 800 g ziemniaków
- 1 łyżeczka soli
- pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
Zwykle masz w domu
Przed zakupem sprawdź zapas mąki pszennej, soli i pieprzu czarnego mielonego. Pomiń na liście to, co już masz.
Co sprawdzić przed zakupem
Koperek najlepiej kupić świeży, w pęczku, bo suszony nie da takiego smaku sosowi. Śmietana 18% w kubku po dwieście mililitrów starczy na sos z zapasem. Pęczek koperku trzymaj w wilgotnym ręczniku, a jeśli kupujesz go wcześniej, możesz go zamrozić.
Czym zastąpić
Świeży koperek można zastąpić mrożonym, który jest dostępny przez cały rok. Mięso z łopatki da się wymienić na mielone z indyka, jeśli wolisz lżejszą wersję.
Alergeny
Składniki z tej listy zawierają lub mogą zawierać: gluten, jaja, mleko, seler. Zawsze sprawdź etykietę produktu.
Jak skorzystać z listy
Sprawdź składniki
Lista na 4 porcje jest punktem wyjścia. Dostosuj ilości i pomiń to, co masz w domu.
Po premierze użyj aplikacji
Wklej lub udostępnij swoją listę do Koszykuj. Aplikacja zaproponuje produkty i pomoże dodać je do Twojego koszyka w Auchan. Sprawdź status premiery albo zapisz się na powiadomienie.
Pytania i odpowiedzi
Czy do pulpetów w sosie koperkowym dodaje się bułkę?
Tak, namoczona w mleku bułka sprawia, że pulpety są miękkie i nie robią się twarde w trakcie duszenia.
Jaką śmietanę kupić do sosu koperkowego?
Wystarczy śmietana 18%, ewentualnie 12% do zaprawienia sosu. Zbyt tłusta śmietana zrobi sos ciężkim.