Grochówka z wędzonką
Lista składników na 4 porcje. Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut. Na tej stronie zaplanujesz zakupy; dopasowanie produktów i dodanie ich do koszyka będzie dostępne w aplikacji po premierze.
Do dodania produktów do koszyka potrzebne jest konto w Auchan online. Koszykuj jest aplikacją niezależną, niepowiązaną ze sklepem Auchan.
Lista składników
- 300 g grochu łuskanego
- 300 g wędzonki wieprzowej
- 1,5 l bulionu warzywnego
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka majeranku suszonego
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
Zwykle masz w domu
Przed zakupem sprawdź zapas liści laurowych, ziela angielskiego, majeranku suszonego, oleju rzepakowego, soli i pieprzu czarnego mielonego. Pomiń na liście to, co już masz.
Co sprawdzić przed zakupem
Groch łuskany połówkowy gotuje się szybciej niż cały, a część opakowań nie wymaga namaczania, więc sprawdź informację na torebce. Wędzonka bywa sprzedawana w kawałkach z kością, np. golonka lub żeberka, co dobrze wzbogaca wywar. Sól dodawaj dopiero pod koniec gotowania.
Czym zastąpić
Wędzonkę wieprzową zastąpisz wędzonym boczkiem albo żeberkami. Na wersję bez mięsa pomiń ją i dodaj więcej majeranku.
Alergeny
Składniki z tej listy zawierają lub mogą zawierać: gluten, seler, gorczyca, soja. Zawsze sprawdź etykietę produktu.
Jak skorzystać z listy
Sprawdź składniki
Lista na 4 porcje jest punktem wyjścia. Dostosuj ilości i pomiń to, co masz w domu.
Po premierze użyj aplikacji
Wklej lub udostępnij swoją listę do Koszykuj. Aplikacja zaproponuje produkty i pomoże dodać je do Twojego koszyka w Auchan. Sprawdź status premiery albo zapisz się na powiadomienie.
Pytania i odpowiedzi
Czy groch do grochówki trzeba moczyć?
Groch łuskany połówkowy zazwyczaj nie wymaga moczenia, ale groch cały lub starszy lepiej namoczyć na noc. Informację znajdziesz na opakowaniu.
Jaką wędzonkę kupić do grochówki?
Najczęściej wybiera się golonkę wędzoną, żeberka lub kawałek wędzonego boczku. Wędzonka z kością nadaje zupie najbogatszy smak.