Krupnik z kaszą jęczmienną
Lista składników na 4 porcje. Czas przygotowania: 1 godzina. Na tej stronie zaplanujesz zakupy; dopasowanie produktów i dodanie ich do koszyka będzie dostępne w aplikacji po premierze.
Do dodania produktów do koszyka potrzebne jest konto w Auchan online. Koszykuj jest aplikacją niezależną, niepowiązaną ze sklepem Auchan.
Lista składników
- 150 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 400 g skrzydełek z kurczaka
- 1,5 l bulionu warzywnego
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 2 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 łyżeczka majeranku suszonego
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
Zwykle masz w domu
Przed zakupem sprawdź zapas liści laurowych, ziela angielskiego, majeranku suszonego, soli i pieprzu czarnego mielonego. Pomiń na liście to, co już masz.
Co sprawdzić przed zakupem
Kasza jęczmienna występuje jako pęczak, perłowa i mazurska, a do krupniku wybierz perłową lub średnią, bo szybciej mięknie. Torebka waży zwykle 400 g, więc potrzebujesz mniej niż połowy. Skrzydełka kurczaka sprzedawane są w tackach, wystarczy jedna.
Czym zastąpić
Zamiast skrzydełek możesz kupić ćwiartki z kurczaka, które są mięsiste i łatwo oddzielić mięso od kości. Kaszę jęczmienną da się zastąpić kaszą pęczak, gotowaną nieco dłużej.
Alergeny
Składniki z tej listy zawierają lub mogą zawierać: gluten, mleko, seler. Zawsze sprawdź etykietę produktu.
Jak skorzystać z listy
Sprawdź składniki
Lista na 4 porcje jest punktem wyjścia. Dostosuj ilości i pomiń to, co masz w domu.
Po premierze użyj aplikacji
Wklej lub udostępnij swoją listę do Koszykuj. Aplikacja zaproponuje produkty i pomoże dodać je do Twojego koszyka w Auchan. Sprawdź status premiery albo zapisz się na powiadomienie.
Pytania i odpowiedzi
Jaką kaszę wybrać do krupniku?
Najczęściej używa się kaszy jęczmiennej perłowej lub pęczaku. Perłowa jest drobniejsza i szybciej się gotuje.
Czy kaszę do krupniku trzeba wcześniej płukać?
Dobrze jest ją przepłukać na sitku, bo zupa będzie klarowniejsza. Przepłukanie zajmuje kilkanaście sekund.