Zupa gulaszowa
Lista składników na 4 porcje. Czas przygotowania: 1 godzina 15 minut. Na tej stronie zaplanujesz zakupy; dopasowanie produktów i dodanie ich do koszyka będzie dostępne w aplikacji po premierze.
Do dodania produktów do koszyka potrzebne jest konto w Auchan online. Koszykuj jest aplikacją niezależną, niepowiązaną ze sklepem Auchan.
Lista składników
- 600 g karkówki wieprzowej
- 2 cebule
- 2 papryki czerwone
- 4 ziemniaki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 l bulionu wołowego
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- pół łyżeczki papryki ostrej mielonej
- 1 łyżeczka majeranku suszonego
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka soli
Zwykle masz w domu
Przed zakupem sprawdź zapas oleju rzepakowego, papryki słodkiej mielonej, papryki ostrej mielonej, majeranku suszonego, liści laurowych i soli. Pomiń na liście to, co już masz.
Co sprawdzić przed zakupem
Karkówkę kup w jednym kawałku bez kości i pokrój w kostkę samodzielnie, wtedy mięso jest soczystsze niż gotowy gulasz z tacki. Papryka mielona decyduje o smaku zupy, więc warto wziąć świeże opakowanie. Papryki czerwone są najtańsze latem.
Czym zastąpić
Karkówkę da się zastąpić łopatką wieprzową, a w razie potrzeby także podudziem z indyka bez kości. Jeśli nie ma świeżej papryki, zadziała słoik papryki konserwowej odsączonej z zalewy.
Alergeny
Składniki z tej listy zawierają lub mogą zawierać: seler. Zawsze sprawdź etykietę produktu.
Jak skorzystać z listy
Sprawdź składniki
Lista na 4 porcje jest punktem wyjścia. Dostosuj ilości i pomiń to, co masz w domu.
Po premierze użyj aplikacji
Wklej lub udostępnij swoją listę do Koszykuj. Aplikacja zaproponuje produkty i pomoże dodać je do Twojego koszyka w Auchan. Sprawdź status premiery albo zapisz się na powiadomienie.
Pytania i odpowiedzi
Jakie mięso wybrać do zupy gulaszowej?
Najlepsza jest karkówka lub łopatka wieprzowa, które po dłuższym gotowaniu stają się miękkie. Chude mięso, jak schab, łatwo robi się suche.
Czy do zupy gulaszowej trzeba dodać ziemniaki?
Zwykle tak, bo dzięki nim zupa jest gęstsza i sycąca. Jeśli wolisz mniej węglowodanów, zastąp je dodatkową papryką.