Zupa ogórkowa
Lista składników na 4 porcje. Czas przygotowania: 45 minut. Na tej stronie zaplanujesz zakupy; dopasowanie produktów i dodanie ich do koszyka będzie dostępne w aplikacji po premierze.
Do dodania produktów do koszyka potrzebne jest konto w Auchan online. Koszykuj jest aplikacją niezależną, niepowiązaną ze sklepem Auchan.
Lista składników
- 1,5 l bulionu warzywnego
- 500 g ogórków kiszonych
- 200 ml zalewy z ogórków kiszonych
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 150 ml śmietany 18%
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 pęczek koperku
- pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
Zwykle masz w domu
Przed zakupem sprawdź zapas mąki pszennej, liści laurowych, ziela angielskiego i pieprzu czarnego mielonego. Pomiń na liście to, co już masz.
Co sprawdzić przed zakupem
Do zupy najlepiej nadają się ogórki kiszone w całości, a nie konserwowe, bo mają charakterystyczny kwaśny smak. Zalewa z ogórków wystarczy z jednego słoika, resztę możesz wlewać stopniowo i próbować. Koperek kupuj w pęczku, bo dodaje się go na końcu.
Czym zastąpić
Ziemniaki zastąpisz garścią ryżu albo kaszy jaglanej. Śmietanę zastąpisz gęstym jogurtem naturalnym.
Alergeny
Składniki z tej listy zawierają lub mogą zawierać: gluten, mleko, seler. Zawsze sprawdź etykietę produktu.
Jak skorzystać z listy
Sprawdź składniki
Lista na 4 porcje jest punktem wyjścia. Dostosuj ilości i pomiń to, co masz w domu.
Po premierze użyj aplikacji
Wklej lub udostępnij swoją listę do Koszykuj. Aplikacja zaproponuje produkty i pomoże dodać je do Twojego koszyka w Auchan. Sprawdź status premiery albo zapisz się na powiadomienie.
Pytania i odpowiedzi
Czy do ogórkowej wolno dodać ogórki konserwowe?
Można, ale zupa będzie słodsza i mniej charakterystyczna. Zdecydowanie lepiej wybrać ogórki kiszone, najlepiej ze słoika z zalewą.
Ile ogórków kiszonych na zupę ogórkową dla czterech osób?
Zwykle wystarcza pół kilograma, czyli około 5 do 6 średnich ogórków. Starte na tarce oddają więcej smaku niż pokrojone w plasterki.