Zupa szczawiowa z jajkiem
Lista składników na 4 porcje. Czas przygotowania: 40 minut. Na tej stronie zaplanujesz zakupy; dopasowanie produktów i dodanie ich do koszyka będzie dostępne w aplikacji po premierze.
Do dodania produktów do koszyka potrzebne jest konto w Auchan online. Koszykuj jest aplikacją niezależną, niepowiązaną ze sklepem Auchan.
Lista składników
- 300 g szczawiu
- 1,2 l bulionu warzywnego
- 4 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 4 jajka
- 150 ml śmietany 18%
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 pęczek koperku
- 1 łyżeczka cukru
- pół łyżeczki soli
Zwykle masz w domu
Przed zakupem sprawdź zapas mąki pszennej, liści laurowych, ziela angielskiego, cukru i soli. Pomiń na liście to, co już masz.
Co sprawdzić przed zakupem
Świeży szczaw jest dostępny głównie wiosną i latem, w pęczkach lub w woreczkach, a poza sezonem warto szukać szczawiu w słoiku. Przed gotowaniem zdejmij grube łodygi i dobrze opłucz liście. Szczaw szybko się rozpada, dlatego dodaj go pod koniec.
Czym zastąpić
Poza sezonem użyj szczawiu ze słoika, odcedzonego z zalewy, albo zastąp go młodym szpinakiem z odrobiną soku z cytryny. Śmietanę 18% możesz zamienić na jogurt naturalny.
Alergeny
Składniki z tej listy zawierają lub mogą zawierać: gluten, jaja, mleko, seler. Zawsze sprawdź etykietę produktu.
Jak skorzystać z listy
Sprawdź składniki
Lista na 4 porcje jest punktem wyjścia. Dostosuj ilości i pomiń to, co masz w domu.
Po premierze użyj aplikacji
Wklej lub udostępnij swoją listę do Koszykuj. Aplikacja zaproponuje produkty i pomoże dodać je do Twojego koszyka w Auchan. Sprawdź status premiery albo zapisz się na powiadomienie.
Pytania i odpowiedzi
Gdzie kupić szczaw do zupy poza sezonem?
Najłatwiej w słoikach, w dziale z warzywami konserwowymi. W niektórych sklepach bywa też mrożony.
Czy do zupy szczawiowej wystarczy gotowane jajko na twardo?
Tak, to typowy dodatek. Ugotuj jajka na twardo, obierz i podaj połówkami w talerzu.