Zupa pieczarkowa
Lista składników na 4 porcje. Czas przygotowania: 35 minut. Na tej stronie zaplanujesz zakupy; dopasowanie produktów i dodanie ich do koszyka będzie dostępne w aplikacji po premierze.
Do dodania produktów do koszyka potrzebne jest konto w Auchan online. Koszykuj jest aplikacją niezależną, niepowiązaną ze sklepem Auchan.
Lista składników
- 500 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 150 ml śmietany 18%
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 łyżeczka majeranku suszonego
- 2 liście laurowe
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
Zwykle masz w domu
Przed zakupem sprawdź zapas oleju rzepakowego, majeranku suszonego, liści laurowych, soli i pieprzu czarnego mielonego. Pomiń na liście to, co już masz.
Co sprawdzić przed zakupem
Pieczarki są sprzedawane w tackach po 250 do 500 g oraz luzem na wagę, więc przy dwóch tackach wystarczy to na całą zupę. Wybieraj jędrne, bez ciemnych plam. Smażone na patelni oddają więcej smaku niż gotowane w bulionie.
Czym zastąpić
Część pieczarek możesz zastąpić pieczarkami brązowymi, które mają intensywniejszy smak, albo garścią suszonych grzybów namoczonych w ciepłym bulionie. Śmietanę zamienisz na jogurt grecki.
Alergeny
Składniki z tej listy zawierają lub mogą zawierać: mleko, seler. Zawsze sprawdź etykietę produktu.
Jak skorzystać z listy
Sprawdź składniki
Lista na 4 porcje jest punktem wyjścia. Dostosuj ilości i pomiń to, co masz w domu.
Po premierze użyj aplikacji
Wklej lub udostępnij swoją listę do Koszykuj. Aplikacja zaproponuje produkty i pomoże dodać je do Twojego koszyka w Auchan. Sprawdź status premiery albo zapisz się na powiadomienie.
Pytania i odpowiedzi
Czy pieczarki do zupy trzeba obierać?
Nie, wystarczy je przemyć lub przetrzeć wilgotną ściereczką i odciąć końcówki nóżek. Obieranie jest zbędne.
Ile pieczarek na zupę pieczarkową dla czterech osób?
Wystarczy około pół kilograma. Większa ilość da zupę gęstszą i bardziej grzybową.