Zupa tajska z kurczakiem i mleczkiem kokosowym
Lista składników na 4 porcje. Czas przygotowania: 35 minut. Na tej stronie zaplanujesz zakupy; dopasowanie produktów i dodanie ich do koszyka będzie dostępne w aplikacji po premierze.
Do dodania produktów do koszyka potrzebne jest konto w Auchan online. Koszykuj jest aplikacją niezależną, niepowiązaną ze sklepem Auchan.
Lista składników
- 400 g piersi z kurczaka
- 1 puszka mleczka kokosowego
- 600 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki pasty curry czerwonej
- 200 g pieczarek
- 1 papryka czerwona
- 1 marchewka
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki imbiru startego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 limonka
- 1 pęczek kolendry
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 150 g ryżu jaśminowego
Zwykle masz w domu
Przed zakupem sprawdź zapas cukru i oleju rzepakowego. Pomiń na liście to, co już masz.
Co sprawdzić przed zakupem
Pasta curry czerwona jest w słoiczku w dziale z kuchniami świata i jest dość ostra, więc zacznij od mniejszej ilości. Sprawdź skład, bo niektóre pasty zawierają dodatek ryb lub skorupiaków. Mleczko kokosowe wstrząśnij przed otwarciem puszki.
Czym zastąpić
Pierś z kurczaka zastąpisz udkami bez kości, które są bardziej soczyste. Świeży imbir możesz zamienić na imbir mielony, a kolendrę na natkę pietruszki.
Alergeny
Składniki z tej listy zawierają lub mogą zawierać: gluten, ryby, skorupiaki, seler, gorczyca, soja. Zawsze sprawdź etykietę produktu.
Jak skorzystać z listy
Sprawdź składniki
Lista na 4 porcje jest punktem wyjścia. Dostosuj ilości i pomiń to, co masz w domu.
Po premierze użyj aplikacji
Wklej lub udostępnij swoją listę do Koszykuj. Aplikacja zaproponuje produkty i pomoże dodać je do Twojego koszyka w Auchan. Sprawdź status premiery albo zapisz się na powiadomienie.
Pytania i odpowiedzi
Jakie mleczko kokosowe wybrać do zupy tajskiej?
Najlepsze jest to z puszki o zawartości kokosa powyżej 70 procent, które daje gęstą i kremową zupę. Lżejsze napoje kokosowe w kartonie są zbyt wodniste.
Czy zupę tajską można zrobić bez pasty curry?
Można, ale straci charakterystyczny smak. Zastępczo użyj curry w proszku z dodatkiem sosu sojowego i soku z limonki.